Cookies Au Chocolat Blanc et Noix de Macadamia

Aujourd'hui je vous présente la recette des cookies

préférés d'un de mes amis.

A chaque fois qu'il vient à la maison, j'essaye de les lui faire.

Pour une trentaine de cookies

⋆220g de farine

⋆120g de beurre salé mou

⋆200g de cassonade

⋆10g de sucre blanc

⋆1 oeuf

⋆1/2 sachet de levure chimique

⋆des pépites de chocolat blanc (moi je préfère les gros "chunks")

⋆de noix de macadamia concassées

Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et la cassonade.

Ajoutez l'oeuf, puis la farine, mélangée à la levure, petit à petit.

Ajoutez ensuite vos pépites et vos noix (quantité selon votre gourmandise ;) ).

Avec vos mains, formez des boules de pâtes puis déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Espacez les assez afin qu'ils ne se touchent pas lorsqu'ils s'étaleront à la cuisson.

Enfournez les 15 minutes à 150°.

Enjoy ;)