04 juin 2015

Soupe Froide De Melon, Gelée De Porto Et Crispy De Jambon Sec

L'Eté arrive et qui dit Eté dit aussi Apéritif ! Ici je vous propose une petite verrine, à servir très fraîche qui sera parfaite pour un apéritif entre amis... Pour 4 verrines La Gelée : ⋆30g de Porto ⋆10g de sucre ⋆1g de gélatine ramollie Portez à ébullition le Porto avec le sucre. Ajoutez-y la gélatine. Versez votre gelée au fond des verrines et faites prendre au frais. La Soupe : ⋆1 melon ⋆sucre (facultatif si votre melon est bien mur) Enlevez la peau et les pépins de votre melon. Coupez le en cubes et mixez... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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