En ce moment, Mr Wasabi et moi sommes en mode "Healthy".

Nous avons repris sérieusement le sport et avons décidé de manger

plus sainement :

moins de viande rouge, plus de légumes et de céréales...

Bref, une alimentation plus respectueuse de l'environnement et de notre corps.

Mais adopter une alimentation healthy ne veut pas forcément dire

manger des plats fades, sans goût ou qui ressemblent à des plats d'hôpitaux !

Bien au contraire !

On découvre même de nouvelles saveurs...

Comme celui du lait de Sarrasin dont je vais vous parler aujourd'hui.

 

IMG_5661

Je l'ai trouvé en fouinant chez BioCoop et j'ai trouvé ça intéressant.

Sans gluten et pauvre en sel, il convient également à un régime végétarien/végétalien.

IMG_5664

 

 

Il est également peu calorique puisque qu'il en apporte seulement 47 pour 100ml de lait végétal.

 

IMG_5663

 

 

Au goût, le sarrasin est présent sans être trop prenant ce qui est plutôt agréable.

Quant à la consistance, elle est semblable à celle du lait de vache.

Une fois à la maison, je l'ai donc associé à des fraises pour un délicieux smoothie !

 

IMG_5653

Pour 2 grands verres

⋆250g de fraises équeutées

⋆400ml de lait de sarrasin

⋆3c.c de sirop d'agave 

Mixez tous les ingrédients ensemble et servez bien frais !

Il n'y a pas plus simple.

IMG_5660

Enjoy ;)