Mimy Wasabi

750 grammes

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6 avril 2015

Risotto Alla Milanese

Risotto Alla Milanese

Souvenez-vous, je vous ai déjà parlé de mon livre "Le Meilleur de la Cuisine Italienne" que Mr Wasabi m'avait offert à noël. Aujourd'hui je vous propose donc une nouvelle recette tirée de ce livre : le Risotto à la Milanaise. Le risotto est un plat classique...

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Tags: huile d'olive, parmesan, oignons, riz, risotto, ail, safran

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25 mars 2015

Houmous

Entre un ami d'origine Israëlienne et une amie d'origine Libanaise, forcément, le houmous est un met que je mange très souvent... (De plus, Mr.Wasabi en est fou ! Un peu d'huile d'olive et d'harissa et à peine acheté le pot est déjà terminé !) Alors j'ai...

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Tags: huile d'olive, citron, houmous, pois chiche, tahiné

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28 janvier 2015

Makis

Les makis... Voilà bien une chose que je pourrais manger tous les jours ! Et quoi de meilleur que des makis faits "maison" ? Ici, je vous donnerez juste la recette du riz ainsi que la manière de rouler les makis car vous pouvez mettre absolument tout...

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Tags: thon, coriandre, œufs, saumon, fromage, makis, sushis, uramakis, avocat, coraya, mayonnaise, sésame, wasabi

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16 janvier 2015

Nouilles Sautées Au Poulet Caramélisé

Nouilles Sautées Au Poulet Caramélisé

Il y a quelques temps, et bien qu'il en mange assez souvent, Mr Wasabi a eu une irrésistible envie de manger asiatique. (Envie décuplée par l'offre de magnifiques baguettes ramenées du Vietnam par mes parents...) Je me suis donc creusée les méninges et...

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Tags: caramel, poulet, gingembre, piment, coriandre, citronnelle, citron vert, asie, nouilles, nuoc mâm, sauce aux huîtres, tamarin

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15 octobre 2014

Rouleaux De Printemps

Rouleaux De Printemps

Bon, certe, nous ne sommes absolument pas au Printemps mais lorsqu'une envie de rouleaux de printemps me vient, plutôt que de les acheter, je préfère les faire moi-même. C'est peu cher et rapide à préparer... de plus, nous pouvons les garnir comme bon...

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Tags: salade, riz, asiatique, crevettes, feuilles de riz, menthe, rouleaux de printemps, vermicelles

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