œufs - Mimy Wasabi

14 mars 2017

Banana Bread Sans Sucre, Sans Beurre Et Sans Farine

Boujour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette de banana bread hyper léger puisque sans matières grasses, ni sucre, ni farine ! Il est pourtant hyper moelleux et délicieux ! Ici, je l'ai agrémenté d'amandes et de noix de pécan, mais vous pouvez...

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Tags: petit déjeuner, noix de pécan, œufs, amandes, bananes, poudre d'amande, banana bread, beurre d'amande

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26 juin 2016

Pancakes Au Yaourt, Bananes et Farine De Châtaigne

Le dimanche, j'aime bien me préparer un bon petit déjeuner qui diffère un peu de ce que j'ai l'habitude de me faire durant la semaine. En général, on se fait un brunch à base d'oeufs brouillés, de saumon fumé... et de pancakes ! J'avais déjà proposé une...

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Tags: petit déjeuner, œufs, bananes, pancakes, brunch, farine de châtaigne, lait écrémé, yaourt

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21 juin 2016

Tarte Saumon, Épinard et Féta

Je ne fais pas souvent de tartes ou de quiches salées. Pourtant, j'adore ça ! C'est parfait pour un repas simple, sans prise de tête, Et contrairement à ce que pourrait penser certains, c'est plutôt rapide à réaliser. Aujourd'hui je vous propose donc...

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Tags: crème, épinards, œufs, tarte, fromage, saumon fumé, pâte brisée, tétragone, brebis, salée

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3 octobre 2015

Salade de Pommes de Terre au Saumon

Le soir, en rentrant de l'école, je n'ai pas toujours le temps de cuisiner. Alors j'essaye de trouver des recettes simples et rapides à réaliser afin d'éviter les prises de tête. Pour aujourd'hui, ce sera une petite salade complète à base de pommes de...

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Tags: pommes de terre, mâche, salade, citron, œufs, saumon, aneth, concombre, fromage blanc, oignon rouge

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30 septembre 2015

Tarte Au Fromage Blanc Et Au Miel

Aujourd'hui je vous propose une petite tarte toute simple à réaliser et parfaite pour écouler les stocks de fromage blanc. J'ai choisi de l'aromatiser au miel tout simplement parce que c'est trop bon ;) J'ai aussi réalisé un coulis de fruits rouges pour...

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Tags: miel, œufs, tarte, pâte sablée, fromage blanc

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19 septembre 2015

Club Sandwich

C'est lors de mon stage en entreprise de cette année que j'ai appris cette recette. En effet, l'après midi, était proposée une carte "Street Food" composée de salades, burgers et club sandwichs. La recette du Club est très simple et parfaite pour un déjeuner...

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Tags: pain, poulet, tomates, jambon, œufs, mayonnaise, savora, bacon, club, sandwich, sucrine

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9 septembre 2015

Frittata Courgettes-Féta

Mais qu'est ce que la "Frittata" ? La frittata (de fritto , en italien, qui signifie frit) est un plat traditionnel de la cuisine italienne semblable à l'omelette, garni de différents ingrédients comme de la viande, des légumes... Ici, j'ai choisi de...

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Tags: oignons, courgettes, œufs, féta, origan, frittata

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10 juillet 2015

Sablés Breton

Le Sablé Breton est l'un de mes biscuits préférés ! J'adore son bon goût de beurre et sa petite pointe de sel... Hum ! Un délice ! Alors j'ai décidé de me lancer et de les réaliser moi-même, et pour une première, je ne suis vraiment pas déçue ! Pour une...

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Tags: gâteau, beurre de cacahuètes, œufs, sucre, goûter, farine, levure, sablé, breton, sel

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12 juin 2015

Croquettes De Poulet Epicées, Emulsion Huile D'Olive, Gingembre Et Sauce Soja

C'est reparti pour une période de "Vide Congel' "... Mon congélateur est de nouveau rempli donc il faut que je trouve des recettes à faire sans avoir besoin de racheter quoi que ce soit. Aujourd'hui, j'ai décongelé des aiguillettes de poulet et fouillé...

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Tags: huile d'olive, poulet, gingembre, œufs, sauce soja, épices, aiguillettes, émulsion, panure, panko

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8 juin 2015

Emulsion Huile d'Olive (Ou Comment Remplacer La Mayonnaise)

La Mayonnaise c'est bon, tout le monde aime ça, mais moi j'ai envie de changement ! J'ai piqué cette recette au restaurant où je suis en stage actuellement. C'est une sauce toute simple à réaliser et qui servira aussi bien de sauce d'accompagnement (pour...

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Tags: huile d'olive, œufs, émulsion

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