24 juillet 2016

Porridge Amandes et Cerises

  On termine la semaine comme on l'avait commencé : avec une deuxième recette de porridge ! Celui-ci à l'amande (j'ai utilisé un lait d'amande) et aux cerises. Pour 1 bol ⋆50g de flocons d'avoine ⋆250g de lait d'amande ⋆des amandes effilées ⋆quelques cerises coupées en deux ⋆1c.café de miel     Faites chauffer le lait d'amande. Ajoutez-y les flocons d'avoine et faites épaissir, à feu moyen, tout en remuant sans vous arrêter. Versez votre porridge dans un bol puis laissez le reposer 5min. ... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

Glace Amarena

Cet été, étant à Avignon,  j'ai eu envie de me rendre à la boutique des  Fleurons d'Apt. C'est une boutique spécialisée dans les fruits confits, glacés et autres douceurs du Sud,  et c'est ici que j'ai pu acheter de délicieuses Cerises Amarena. Je me souviens que la meilleure glace à l'Amarena que j'ai mangé était à Rome, et depuis, bien que j'en ai mangé de très bonnes,  aucune ne l'a égalée. Alors j'ai décidé d'en réaliser une moi même afin qu'elle s'approche au plus près  de ma glace... [Lire la suite]
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