02 mars 2017

Spaghettis Complets, Sauce Tomate, Champignons et Ricotta

  Lorsque l'on entame un régime ou bien que l'on veut faire attention à ce qu'on mange, le premier réflexe que nous avons tous (oui oui, même moi je l'ai eu),  c'est de supprimer les féculents ! Hors, c'est eux qui nous apportent de l'énergie !  Et quand en plus, on fait du sport, on en a d'autant plus besoin. Personnellement, mes séances sont très éprouvantes donc je ne m'imagine pas supprimer les féculents de mon alimentation. Surtout quand on c'est que ce ne sont pas eux qui font grossir en soi, mais bien ... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 décembre 2014

Veau Marengo

Aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle de la cuisine française. C'est typiquement le genre de plat que nous apprenons en première année à l'école. Pour 8 personnes   ⋆1,6kg d'épaule de veau parée et désossée, découpée en cubes de 50g environ ⋆200g d'oignons ciselés ⋆10cl de vin blanc ⋆60g de farine ⋆50g de concentré de tomates ⋆1 bouquet garni ⋆4 gousses d'ail écrasées ⋆1,5 litres de fond brun de veau (fait maison c'est encore mieux) ⋆persil ciselé ⋆huile d'arachide ⋆sel, poivre   Les... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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