24 février 2017

Couscous Végétarien Aux Epices

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette de "couscous" un peu particulière puisque végétarienne. De plus, c'est un couscous express puisqu'il se réalise en deux temps, trois mouvements ! Parfait pour un déjeuner rapide ou bien un dîner sans prise de tête. Il se compose d'une semoule aux épices achetée chez Biocoop (mais une semoule Tipiak fera très bien l'affaire), de pois chiche, courgettes, oignons... mais aussi de Tofu Rossu ! (Je vous avez prévenu, ce n'est pas un véritable couscous...)   Pour 3... [Lire la suite]

02 mai 2015

Porc et Veau Sautés à l'Asiatique

On continue avec les recettes asiatiques ! Celle-ci est très simple et rapide à réaliser, top lorsqu'on rentre du travail le soir et qu'on a pas envie de se prendre la tête... Pour 6 personnes   ⋆500g de viande hachée de porc ⋆500g de viande hachée de veau ⋆2 gousses d'ail hachées ⋆2 oignons émincés ⋆250g de germes de soja ⋆100g de nouilles frites concassées ⋆3 brins de ciboule thaï ciselés ⋆50g de sésame blanc ⋆6c.S de sauce soja ⋆6c.S de sauce huître ⋆2c.C de Sambal Oelek ⋆1/2 botte de coriandre ciselée ... [Lire la suite]