citron vert - Mimy Wasabi

6 mars 2017

Kitchari

Bonjour à tous ! Aujourd'hui au menu : le Kitchari ! C'est un plat Indien qui est généralement consommé dans le but de "détoxifier" le corps et faciliter la digestion. C'est une recette tiré d'un livre que Mr.Wasabi m'a offert : Le Meilleur de la Cuisine...

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Tags: riz, piment, coriandre, citron vert, petits pois, lentilles vertes, indien, kitchari, patate douce

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11 janvier 2017

Brochettes de Poulet Sauce Saté

Bonjour à tous ! Et oui, après un très très (trèèèèèès) long moment d'attente, je suis enfin de retour ! Mais bon, vous ,savez, entre les cours, le travail... Il est parfois difficile pour moi de trouver du temps à accorder à ce petit blog. Mais j'ai...

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Tags: poulet, gingembre, oignons, riz, poivrons, asiatique, piment, coriandre, citron vert, safran, lait de coco, brochettes, cacahuètes, cuisine du monde, saté

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7 octobre 2015

Couscous Rapide Sucré-Salé Et Boulettes de Boeuf Epicées

On continue avec les recettes complètes et rapides à faire en rentrant du travail. Aujourd'hui ce sera un "couscous" rapide à base de dattes, cacahuètes et miel. Un mélange parfait pour les amateurs de sucré-salé. Pour 2 personnes Les Boulettes : ⋆350g...

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Tags: bœuf, miel, menthe, citron vert, épices, salé, boulettes, cacahuètes, chapelure, couscous, dattes, oeuf, rapide, semoule, sucré

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6 août 2015

Guacamole

Avec Mr.Wasabi, il nous arrive de nous faire des plateaux repas avec plein de petites choses à grignoter et le guacamole revient assez souvent dans nos assiettes... Ici, je l'ai réalisé afin qu'il accompagne un ragoût de boeuf aux haricots noirs (recette...

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Tags: huile d'olive, crème, piment, citron, citron vert, avocats, guacamole, tabasco

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29 avril 2015

Poulet Sauté Au Citron Et Au Miel

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée à 4 mains avec l'aide de Mr.Wasabi. Ce week end, nous avions envie de manger asiatique et nous avons, entre autre, réalisé cette recette ! Nous adorons le sucré-salé et cette recette est dans la continuité...

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Tags: poulet, gingembre, oignons, miel, ail, poivrons, piment, coriandre, citron, citron vert, nouilles, sucre, céleri, cébette, maïzena

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21 avril 2015

Mojito

Mr.Wasabi est un fan de cocktails. Alcoolisés ou non, il est toujours réquisitionné pour nous en confectionner. Mon préféré : Le Mojito ! Mais attention, version "Virgin" (oui, étant donné que je ne bois pas d'alcool, il s'amuse souvent à revoir les classiques...

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Tags: menthe, rhum, citron vert, cocktail, limonade, mojito, sirop de sucre de canne

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16 janvier 2015

Nouilles Sautées Au Poulet Caramélisé

Il y a quelques temps, et bien qu'il en mange assez souvent, Mr Wasabi a eu une irrésistible envie de manger asiatique. (Envie décuplée par l'offre de magnifiques baguettes ramenées du Vietnam par mes parents...) Je me suis donc creusée les méninges et...

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Tags: caramel, poulet, gingembre, piment, coriandre, citronnelle, citron vert, asie, nouilles, nuoc mâm, sauce aux huîtres, tamarin

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18 décembre 2014

Saumon Mariné

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de fête, que vous pourrez aussi bien manger cru que cuit. Vous connaissez bien évidemment le saumon Gravlax (vous pouvez retrouver la recette de Françoise, ma belle mère blogueuse, ici ), mais pour changer,...

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Tags: huile d'olive, crumble, oignons, cives, saumon, baies roses, citronnelle, sauce soja, citron vert, cuit, marinade

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