citron - Mimy Wasabi

31 janvier 2017

Salade de Céréales et Labné au Cumin

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne pleine de bonnes choses ! Personnellement, depuis que j'ai réellement commencé la musculation (depuis Septembre), je fais très attention à mon alimentation, nottament en ce qui concerne...

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Tags: huile d'olive, câpres, oignons, miel, raisins secs, menthe, coriandre, citron, amandes, cumin, graines de courge, céréales, graines de tournesol, labné, lentilles vertes, quinoa, riz complet

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14 juillet 2016

Assiette Complète de Sarrasin, Grenade, Coriandre et Concombre, Houmous et Poulet Grillé

Comme je vous l'ai dit dans les posts précédents, Mr Wasabi et moi nous sommes remis très sérieusement au sport, et par conséquent, nous avons revu ce que nous mettions dans nos assiettes... Mais attention ! Hors de question de manger des légumes vapeur...

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Tags: huile d'olive, poulet, coriandre, citron, épices, concombre, houmous, pois chiche, tahiné, sarrasin, assiettes complètes, grenade, équilibré

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9 avril 2016

Macarons Au Citron

J'avais déjà publié cette recette il y a de cela un an maintenant mais j'avais envie de vous la faire redécouvrir ! Et puis, comme je me suis améliorée avec le temps, ces macarons ci sont nettement plus jolis que ceux d'avant... Pour une trentaine de...

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Tags: macarons, citron, lemon curd

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19 octobre 2015

Entremet Meringué Au Citron

Pour fêter mes 20 ans, nous avions réuni toute la famille et, bien évidemment, je me devais de réaliser mon gâteau moi-même (Selon ma mère, ça ne vaut plus le coup d'aller en acheter en Boulangerie étant donné que les miens sont "bien meilleurs"... ah,...

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Tags: entremet, biscuits cuillère, crémeux, chocolat blanc, citron, cheesecake, meringue italienne, moelleux, zestes confits

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11 octobre 2015

Tartare de Cheval à l'Italienne

Chez nous, nous sommes fans de tartare, et plus particulièrement de tartare de cheval. Bien entendu, la recette que je vous propose aujourd'hui peut très bien être réalisée avec de la viande de boeuf ou de veau, selon les préférences de chacun... Accompagné...

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Tags: huile d'olive, parmesan, câpres, citron, cheval, tartare, oignons rouges

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3 octobre 2015

Salade de Pommes de Terre au Saumon

Le soir, en rentrant de l'école, je n'ai pas toujours le temps de cuisiner. Alors j'essaye de trouver des recettes simples et rapides à réaliser afin d'éviter les prises de tête. Pour aujourd'hui, ce sera une petite salade complète à base de pommes de...

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Tags: pommes de terre, mâche, salade, citron, œufs, saumon, aneth, concombre, fromage blanc, oignon rouge

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31 août 2015

Osso Bucco

Vous vous souvenez, il y a quelques temps, je vous avez parlé du livre Le Meilleur de la Cuisine Italienne dans cet article. Cette fois ci, j'ai décidé de m'attaquer à un classique de la cuisine italienne : L'Osso Bucco ! C'est une spécialité milanaise...

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Tags: huile d'olive, Italie, ail, citron, veau, persil, vin blanc, muscade, gremolata, jarret, osso bucco, viande

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6 août 2015

Guacamole

Avec Mr.Wasabi, il nous arrive de nous faire des plateaux repas avec plein de petites choses à grignoter et le guacamole revient assez souvent dans nos assiettes... Ici, je l'ai réalisé afin qu'il accompagne un ragoût de boeuf aux haricots noirs (recette...

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Tags: huile d'olive, crème, piment, citron, citron vert, avocats, guacamole, tabasco

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20 mai 2015

Houmous 2ème Version

Pour changer un peu, j'ai décidé d'améliorer un peu ma recette de Houmous. J'avais peur de la réaction de Mr.Wasabi en découvrant que la recette avait changé, mais en fin de compte, il a adoré ! Lui qui rajoute toujours un peu de harissa ou d'huile d'olive,...

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Tags: huile d'olive, coriandre, citron, houmous, pois chiche, tahiné, 7 épices

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29 avril 2015

Poulet Sauté Au Citron Et Au Miel

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée à 4 mains avec l'aide de Mr.Wasabi. Ce week end, nous avions envie de manger asiatique et nous avons, entre autre, réalisé cette recette ! Nous adorons le sucré-salé et cette recette est dans la continuité...

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Tags: poulet, gingembre, oignons, miel, ail, poivrons, piment, coriandre, citron, citron vert, nouilles, sucre, céleri, cébette, maïzena

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