06 mai 2015

Poulet Au Lait de Coco

Avec ce mauvais temps, j'ai envie de recettes colorées et épicées qui sentent bon le soleil ! Celle-ci fut parfaite ! Du lait de coco, des poivrons, tout plein d'épices... que demander de plus ? A servir avec du riz et le tour est joué ;) Pour 2 personnes ⋆6 aiguillettes de poulet ⋆1/2 oignon rouge ciselé ⋆2 poivrons coupés en cubes ⋆1 gousse d'ail hachée ⋆20cl de lait de coco ⋆15cl de concassé de tomates ⋆2c.c de curcuma ⋆2c.c de curry de Madras ⋆1/2c.c de graines coriandre moulues ⋆1c.c de piment de Cayenne ... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,

10 août 2014

Curry Japonais et Riz à Sushis

  A la maison, nous adorons le Japon, et par conséquent sa cuisine. Nous allons très souvent au restaurant manger des sushis ou autres sashimis, mais il m'arrive parfois de cuisiner japonais par moi même, et notamment ce curry japonais qui est, selon les dires de mes invités :"digne d'être servi dans un restaurant"... Pour 4 personnes   Le Curry : ⋆600g de boeuf haché ⋆110g de curry japonais ⋆200g de carottes ⋆200g d'oignons ⋆50cl de bouillon de volaille ⋆gingembre frais ⋆sel Commencez par émincer... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,