28 février 2017

Bircher Muesli

Bonjour à tous ! Vous commencez à me connaître depuis le temps donc vous avez sûrement remarqué que j'adore varier mes petits déjeuners. C'est le repas que je préfère dans la journée mais c'est aussi, et surtout, le plus important car c'est lui qui va vous apporter de l'énergie pour bien commencer la journée. De plus, de nombreuses études ont démontré que les personnes qui prenaient un bon petit-déjeuner le matin étaient moins sujettes au surpoids que les autres ! Alors autant se faire plaisir et varier les recettes ! ... [Lire la suite]

08 février 2017

Barres Moelleuses Energétiques

Bonjour à tous ! Comme vous le savez, je fais énormément de sport, il me faut donc une alimentation adaptée afin de tenir le coup avec tous les entraînements que je fais dans la semaine. Je me suis donc mise à réaliser de petits encas bourrés d'énergie  que je puisse prendre avant ou après le sport. Ici, ce sont des petites barres aux flocons d'avoine et fruits secs très facile à réaliser et excellente pour récupérer un peu d'énergie après une grosse séance ! Pour 12 carrés 180g de flocons d'avoine 100g de coco... [Lire la suite]
26 janvier 2017

Porridge Salé

  Bonjour à tous ! Encore une découverte pour moi : le porridge salé ! Le porridge ça me connait, et j'adore ça (recette ici ou là), mais en version salée,  je n'avais jamais osé tester ! Et bah ce fut une bonne surprise ! De plus, comme pour la version sucrée, le porridge salé peut se décliner à l'infini ! Ici, je l'ai accompagné d'un oeuf mollet, d'avocat et de chèvre frais... Pour 1 bol 60g de flocons d'avoine 250g de bouillon (légumes ou volaille ou boeuf... selon vos goûts) 1 oeuf mollet (cuisson 6min... [Lire la suite]
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14 janvier 2017

Granola Aux Fruits Secs, Bananes et Graines

Bonjour à tous ! Pour le petit déjeuner, je suis une grande adepte des porridge, muesli et granola. Mais ceux qu'on trouve dans le commerce sont bien souvent trop gras, trop sucrés, bourrés d'additifs en tout genre... Alors le mieux, c'est encore de les faire soit-même ! D'autant plus que c'est rapide et simple à réaliser, alors ni une, ni deux, on se lance !   Pour 1 boîte (Personnellement, cela me fait au moins 6 à 8 petits déjeuners)   300g de flocons d'avoine 3 bananes bien mures ( les miennes étaient... [Lire la suite]
24 juillet 2016

Porridge Amandes et Cerises

  On termine la semaine comme on l'avait commencé : avec une deuxième recette de porridge ! Celui-ci à l'amande (j'ai utilisé un lait d'amande) et aux cerises. Pour 1 bol ⋆50g de flocons d'avoine ⋆250g de lait d'amande ⋆des amandes effilées ⋆quelques cerises coupées en deux ⋆1c.café de miel     Faites chauffer le lait d'amande. Ajoutez-y les flocons d'avoine et faites épaissir, à feu moyen, tout en remuant sans vous arrêter. Versez votre porridge dans un bol puis laissez le reposer 5min. ... [Lire la suite]
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18 juillet 2016

Porridge Pêche, Abricots Secs et Noisettes

Bonjour à tous !  Aujourd'hui, c'est lundi, alors je vous propose une bonne recette de Petit Déjeuner afin de  commencer la semaine en super forme ! Chez nous, les flocons d'avoine ont une place très importante dans notre alimentation. Ils se retrouvent dans quasiment tous nos petits déjeuners ! Alors afin de varier les plaisirs, je les prends soit froid, dans un fromage blanc (0% of course...), ou bien je les fais en porridge, comme ici ! Pour cette recette j'ai utilisé du lait de noisettes et d'épautre sans sucre... [Lire la suite]
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