macarons - Mimy Wasabi

12 avril 2016

Macarons à La Pralinoise

Pour terminer notre série sur les macarons, je vous présente mes macarons à la Pralinoise ! Ce sont ceux que Mr. Wasabi a préféré (quel gourmand celui-là)... Pour une trentaine de macarons Les Coques : ⋆150g de poudre d'amande ⋆150g de sucre glace ⋆2...

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Tags: macarons, ganache, pralinoise

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9 avril 2016

Macarons Au Citron

J'avais déjà publié cette recette il y a de cela un an maintenant mais j'avais envie de vous la faire redécouvrir ! Et puis, comme je me suis améliorée avec le temps, ces macarons ci sont nettement plus jolis que ceux d'avant... Pour une trentaine de...

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Tags: macarons, citron, lemon curd

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6 avril 2016

Macarons à La Framboise

Cette semaine, je vous propose trois nouvelles recettes de macarons... En effet, étant donné qu'une de mes amies m'a demandé de lui en faire pour son anniversaire, j'en profite pour partager mes recettes avec vous. Aujourd'hui, on démarre avec les macarons...

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Tags: macarons, confiture, framboises

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29 mars 2016

Macarons Au Chocolat Et à La Fève de Tonka

Enfin de retour ! Et oui, j'ai eu pas mal de choses à faire ces derniers temps donc je dois avouer que j'ai complétement délaissé le blog... Mais je devrais avoir plus de temps et lui (et vous) consacrer donc de nouveaux posts sont à venir ! Fêtons nos...

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Tags: chocolat, macarons, ganache, fève de tonka

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27 avril 2015

Macaron Aux Spéculoos et Chocolat Blanc

Pour l'Anniversaire de sa meilleure amie, une de mes copines m'a demandé un gros macaron à partager. En ce qui concerne le goût, elle voulait un mélange de chocolat blanc et spéculoos. J'avais peur que ce soit un peu écoeurant donc j'ai mis un minimum...

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Tags: macarons, ganache, crème, spéculoos, chocolat blanc, œufs, sucre, sucre glace, beurre, poudre d'amande

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13 mars 2015

Macarons Au Citron

Bon, vous connaissez à me connaître donc vous deviez vous y attendre : encore une recette de macarons ! Cette fois ci, ce sera au citron ... Pour une trentaine de macarons Les Coques : ⋆150g de poudre d'amande ⋆150g de sucre glace ⋆2 fois 55g de blancs...

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Tags: dessert, macarons, citron, lemon curd, amandes, sucre, sucre glace, meringue italienne, pâtisserie

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25 février 2015

Macarons Aux Fraises Tagada

Bonjour à tous ! Et si on se préparait des macarons "girly", tout roses ! Et pour les garnir, une ganache aux fraises tagada ! Les Coques : ⋆150g de poudre d'amande ⋆150g de sucre glace ⋆2 fois 55g de blancs d'oeufs ⋆150g de sucre en poudre ⋆37g d'eau...

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Tags: macarons, ganache, bonbons, tagada

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24 décembre 2014

Macarons Au Caramel Beurre Salé

En ce jour de fête, je vous propose une petite douceur : des macarons au caramel beurre salé. Je les ai nottament réalisés pour mon adorable coiffeuse qui ne rêvait que d'en manger ! Et puis, en ce jour de réveillon, pourquoi ne pas les mettre sur votre...

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Tags: caramel, macarons, fleur de sel, beurre salé

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8 novembre 2014

Macarons aux Spéculoos

Aujourd'hui je vous propose une recette de Macarons aux Spéculoos ! Le spéculoos... HUMMM ! Nous adorons ça ! Macarons, Tiramisu, entremets... Je pourrais en mettre partout ! Alors autant vous dire que ces macarons n'ont pas fait long feu lorsque je les...

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Tags: macarons, spéculoos

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20 septembre 2014

Recycler Les Restes #2

Quand je fais des macarons, il arrive : soit que je rate certaines coques, soit que je n'aie plus assez de ganache pour toute les garnir... Dans ce cas là, hors de question de jeter quoi que ce soit, je décide donc de les recycler dans des petites verrines,...

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Tags: caramel, macarons, vanille, crème, fleur de sel, verrines

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