22 août 2015

Soupe de Poulet à la Mode Asiatique

Lorsque je suis rentrée de mes vacances, le temps en région parisienne n'était pas des plus clément... Un midi, j'ai donc eu envie de me faire une bonne soupe  aux saveurs asiatiques. Et comme il me restait des blancs de poulet,  j'en ai profité pour réalisé de bonnes petites boulettes ! Nous nous sommes régalés ! Pour 2 personnes ⋆180g de nouilles séchées (du genre qu'on trouve dans les sachets de soupes instantanées) ⋆200g de blanc de poulet ⋆4 oignons nouveaux ⋆1 gousse d'ail hachée ⋆1 petit piment rouge... [Lire la suite]

02 mai 2015

Porc et Veau Sautés à l'Asiatique

On continue avec les recettes asiatiques ! Celle-ci est très simple et rapide à réaliser, top lorsqu'on rentre du travail le soir et qu'on a pas envie de se prendre la tête... Pour 6 personnes   ⋆500g de viande hachée de porc ⋆500g de viande hachée de veau ⋆2 gousses d'ail hachées ⋆2 oignons émincés ⋆250g de germes de soja ⋆100g de nouilles frites concassées ⋆3 brins de ciboule thaï ciselés ⋆50g de sésame blanc ⋆6c.S de sauce soja ⋆6c.S de sauce huître ⋆2c.C de Sambal Oelek ⋆1/2 botte de coriandre ciselée ... [Lire la suite]
29 avril 2015

Poulet Sauté Au Citron Et Au Miel

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée à 4 mains avec l'aide de Mr.Wasabi. Ce week end, nous avions envie de manger asiatique et nous avons, entre autre, réalisé cette recette ! Nous adorons le sucré-salé et cette recette est dans la continuité de celle-ci, tout aussi excellente ! Pour 4 personnes ⋆4 blancs de poulets coupés en dés ⋆80ml de jus ce citron jaune ⋆1c.S de sucre roux ⋆10g de gingembre râpé ⋆1 gousse d'ail hachée ⋆400g de nouilles aux oeufs ⋆2 oignons émincés ⋆2 poivrons (jaune et rouge) épluchés... [Lire la suite]
16 janvier 2015

Nouilles Sautées Au Poulet Caramélisé

  Il y a quelques temps, et bien qu'il en mange assez souvent, Mr Wasabi a eu une irrésistible envie de manger asiatique. (Envie décuplée par l'offre de magnifiques baguettes ramenées du Vietnam par mes parents...) Je me suis donc creusée les méninges et je me suis dit : "Quitte à utiliser nos nouvelles baguettes, autant faire des nouilles !". Alors OK... Mais je fais quoi pour accompagner mes nouilles, moi ? Et là, je me suis souvenue que, lors de mes vacances à Grace, il y a de cela 10 ans, nous avions pour habitude... [Lire la suite]