26 janvier 2017

Porridge Salé

  Bonjour à tous ! Encore une découverte pour moi : le porridge salé ! Le porridge ça me connait, et j'adore ça (recette ici ou là), mais en version salée,  je n'avais jamais osé tester ! Et bah ce fut une bonne surprise ! De plus, comme pour la version sucrée, le porridge salé peut se décliner à l'infini ! Ici, je l'ai accompagné d'un oeuf mollet, d'avocat et de chèvre frais... Pour 1 bol 60g de flocons d'avoine 250g de bouillon (légumes ou volaille ou boeuf... selon vos goûts) 1 oeuf mollet (cuisson 6min... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 octobre 2015

Couscous Rapide Sucré-Salé Et Boulettes de Boeuf Epicées

  On continue avec les recettes complètes et rapides à faire en rentrant du travail. Aujourd'hui ce sera un "couscous" rapide à base de dattes, cacahuètes et miel. Un mélange parfait pour les amateurs de sucré-salé. Pour 2 personnes Les Boulettes : ⋆350g de viande de boeuf hachée ⋆1 oeuf ⋆50g de chapelure ⋆un peu d'épices "Mille et une nuits" de chez Thiercelin ⋆sel ⋆huile neutre Mélangez tous les ingrédients ensemble puis formez des boulettes. Faites les revenir à l'huile. Le Couscous : ⋆1 sachet de... [Lire la suite]