24 février 2017

Couscous Végétarien Aux Epices

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette de "couscous" un peu particulière puisque végétarienne. De plus, c'est un couscous express puisqu'il se réalise en deux temps, trois mouvements ! Parfait pour un déjeuner rapide ou bien un dîner sans prise de tête. Il se compose d'une semoule aux épices achetée chez Biocoop (mais une semoule Tipiak fera très bien l'affaire), de pois chiche, courgettes, oignons... mais aussi de Tofu Rossu ! (Je vous avez prévenu, ce n'est pas un véritable couscous...)   Pour 3... [Lire la suite]

07 octobre 2015

Couscous Rapide Sucré-Salé Et Boulettes de Boeuf Epicées

  On continue avec les recettes complètes et rapides à faire en rentrant du travail. Aujourd'hui ce sera un "couscous" rapide à base de dattes, cacahuètes et miel. Un mélange parfait pour les amateurs de sucré-salé. Pour 2 personnes Les Boulettes : ⋆350g de viande de boeuf hachée ⋆1 oeuf ⋆50g de chapelure ⋆un peu d'épices "Mille et une nuits" de chez Thiercelin ⋆sel ⋆huile neutre Mélangez tous les ingrédients ensemble puis formez des boulettes. Faites les revenir à l'huile. Le Couscous : ⋆1 sachet de... [Lire la suite]