sable - Mimy Wasabi

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sable

18 janvier 2017

Bûche de Noël Poire et Sirop d'Erable

Bûche de Noël Poire et Sirop d'Erable

Bonjour à tous ! Bon, c'est vrai, il est un peu tard pour partager une recette de bûche... Mais vaut mieux tard que jamais non ? Et puis, celle-ci a tellement fait fureur que j'étais obligée de partager la recette avec vous ! Pour une bûche 25cm x 9cm...

Posté par Mimywasabi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, sirop d'érable, noix de pécan, bûche, noël, poires, sablé, dulcey

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13 décembre 2015

Entremet Pomme Et Caramel

Entremet Pomme Et Caramel

Pour les 30 ans de ma belle-soeur, j'avais pour mission de réaliser le gâteau. Pour changer de l'éternel gâteau au chocolat, j'ai décidé de faire un entremet à la fois fruité et gourmand. Le mariage caramel-pomme était donc tout à fait approprié ! Petite...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, entremet, mousse, pommes de terre, ganache, compotée, sablé, gelée, fruits

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14 juillet 2015

Entremet Fraises-Amandes

Entremet Fraises-Amandes

Pour l'anniversaire de Mr.Wasabi, je me devais de lui faire un gâteau digne de ce nom ! Je me suis donc creusée les méninge pour savoir ce que j'allais mettre dedans... Pour l'insert, j'ai choisi de réaliser un sablé breton (qui rappelle les origines...

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Tags: entremet, mousse, glaçage, crémeux, confit, amandes, anniversaire, fraises, sablé, breton, bavaroise, rouge, velours

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10 juillet 2015

Sablés Breton

Le Sablé Breton est l'un de mes biscuits préférés ! J'adore son bon goût de beurre et sa petite pointe de sel... Hum ! Un délice ! Alors j'ai décidé de me lancer et de les réaliser moi-même, et pour une première, je ne suis vraiment pas déçue ! Pour une...

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Tags: gâteau, beurre de cacahuètes, œufs, sucre, goûter, farine, levure, sablé, breton, sel

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9 mai 2015

Cheesecake Salé Tomate-Basilic

Cheesecake Salé Tomate-Basilic

Aujourd'hui je vous propose une recette de cheesecake, oui, mais un cheesecake salé ! Il y a peu de temps, mon père m'a ramené une dizaine de boîtes de Philadelphia et étant donné qu'en ce moment, nous ne sommes que deux à la maison, difficile de tout...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, tomates, crème, cheesecake, philadelphia, sablé, salé

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