Première recette de brioche sur le blog ! Et par n'importe quelle brioche, une brioche feuilletée ! Depuis que j'en avais goûté durant mon stage au Mandarin Oriental, je rêvé d'en réussir une par moi-même. Pour une première, je n'ai pas été déçue ! Etant...

Recette parfaite pour recycler les restes de pains ou brioches. Ici, je l'ai fait nature, mais vous pouvez aromatiser votre pudding avec tout ce que vous voulez. Pour 8 personnes ⋆1 grosse brioche (environ 500g à 1kg) coupée en dés ⋆40cl de crème liquide...