10 mars 2017

Layer Cake Vanille-Framboise

Il y a quelques temps, une maman m'a demandé de réaliser le gâteau d'anniversaire de sa fille. J'ai alors décidé de réaliser un gâteau totalement régressif et  surtout hyper girly pour cette petite puce qui allait avoir 8ans... C'est ainsi qu'est né ce gâteau ! Trois couches de génoise entre lesquelles on trouve une chantilly vanille et des framboises. Le tout a ensuite été recouvert d'une crème au beurre chocolat blanc et framboise. Et je peuxvous dire qu'il a fait fureur lors de l'anniversaire, tant auprès... [Lire la suite]

06 décembre 2015

Layer Cake Chocolat et Framboises

J'ai été plutôt absente sur la blogosphère ces derniers temps et je tenais à m'en excuser, mais rassurez-vous, je reviens dès aujourd'hui avec des nouvelles recettes ! On commence avec ce magnifique Layer Cake  (gâteau à étages recouvert de crème) commandé par une amie pour l'anniversaire de sa soeur et qui a fait fureur ! (Suite à la publication des photos sur les réseaux sociaux, j'ai même reçu des demandes  d'inconnus me demandant de leur refaire le même pour leur mariage !) De plus, j'avais placé une... [Lire la suite]
Posté par Mimywasabi à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 octobre 2015

Entremet Aux Trois Chocolats

Pour l'anniversaire de l'un de ses enfants, une amie m'a demandé de réaliser le gâteau. Elle en voulait un aux trois chocolats... Pas de soucis ! Les entremets au chocolat sont ceux que je préfère réaliser. Résultat, le soir de l'anniversaire, toute sa famille a adoré et s'est régalé ! Je partage donc la recette avec vous aujourd'hui... Pour un entremet de 30cm de diamètre et 10cm de haut   Le Brownie (par Michalak): ⋆190g de cassonade ⋆190g de sucre muscovado ⋆150g de jaunes d'oeufs ⋆220g de blancs d'oeufs ⋆240g... [Lire la suite]