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Mimy Wasabi
anniversaire
10 mars 2017

Layer Cake Vanille-Framboise

Layer Cake Vanille-Framboise
Il y a quelques temps, une maman m'a demandé de réaliser le gâteau d'anniversaire de sa fille. J'ai alors décidé de réaliser un gâteau totalement régressif et surtout hyper girly pour cette petite puce qui allait avoir 8ans... C'est ainsi qu'est né ce...
Posté par Mimywasabi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  gâteau,  layer cake,  chocolat blanc,  chantilly,  anniversaire,  bonbons,  framboises,  génoise,  crème au beurre,  birthdaycake

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14 juillet 2015

Entremet Fraises-Amandes

Entremet Fraises-Amandes
Pour l'anniversaire de Mr.Wasabi, je me devais de lui faire un gâteau digne de ce nom ! Je me suis donc creusée les méninge pour savoir ce que j'allais mettre dedans... Pour l'insert, j'ai choisi de réaliser un sablé breton (qui rappelle les origines...
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet,  mousse,  glaçage,  crémeux,  confit,  amandes,  anniversaire,  fraises,  sablé,  breton,  bavaroise,  rouge,  velours

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19 février 2015

Entremet Poires-Spéculoos

Entremet Poires-Spéculoos
Le mois dernier, un ami a eu la gentillesse de faire appel à moi pour réaliser le gâteau d'anniversaire de son frère qui fêtait ses 18 ans. Pour l'occasion, il m'a demandé de réaliser un entremet poire et spéculoos... Pour une dizaine de personnes Le...
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet,  mousse,  spéculoos,  poires,  chantilly,  anniversaire,  biscuits

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