poires - Mimy Wasabi

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poires

18 janvier 2017

Bûche de Noël Poire et Sirop d'Erable

Bûche de Noël Poire et Sirop d'Erable

Bonjour à tous ! Bon, c'est vrai, il est un peu tard pour partager une recette de bûche... Mais vaut mieux tard que jamais non ? Et puis, celle-ci a tellement fait fureur que j'étais obligée de partager la recette avec vous ! Pour une bûche 25cm x 9cm...

Posté par Mimywasabi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, sirop d'érable, noix de pécan, bûche, noël, poires, sablé, dulcey

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31 octobre 2015

Poire Pochée Fourrée à la Chantilly Dulce de Leche

Poire Pochée Fourrée à la Chantilly Dulce de Leche

Après notre petit week-end à Honfleur, Mr Wasabi et moi avons eu l'idée de réaliser un menu avec des produits ramenés de Normandie, le tout servi avec différentes boissons de la région (cidre, poirée, pommeau...). Je vous présente donc aujourd'hui le...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crumble, miel, fleur de sel, sirop d'érable, amandes, poires, épices, sucre, chantilly, cannelle, confiture de lait, pochées

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19 février 2015

Entremet Poires-Spéculoos

Entremet Poires-Spéculoos

Le mois dernier, un ami a eu la gentillesse de faire appel à moi pour réaliser le gâteau d'anniversaire de son frère qui fêtait ses 18 ans. Pour l'occasion, il m'a demandé de réaliser un entremet poire et spéculoos... Pour une dizaine de personnes Le...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, mousse, spéculoos, poires, chantilly, anniversaire, biscuits

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4 janvier 2015

Tartelettes Poire-Amandine

Tartelettes Poire-Amandine

Cette tartelette est une des premières pâtisseries que j'ai réalisées, car oui, il y a tout juste deux ans, je détestais ça ! (difficile à croire aujourd'hui...) Une petite tarte toute en simplicité mais qui fait toujours son effet auprès de mes convives....

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, rhum, amandes, poires, tarte

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