Mais qu'est ce que la "Frittata" ? La frittata (de fritto , en italien, qui signifie frit) est un plat traditionnel de la cuisine italienne semblable à l'omelette, garni de différents ingrédients comme de la viande, des légumes... Ici, j'ai choisi de...

Ce week-end, Mr Wasabi et moi-même avions envie de cuisine d'Amérique du Sud. Alors quoi de mieux pour représenter ce continent que des Empanadas ! J'ai réalisé deux recettes : une à base de pâte feuilletée fourréé au thon, l'autre à base d'une pâte "brisée"...