safran - Mimy Wasabi

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safran

11 janvier 2017

Brochettes de Poulet Sauce Saté

Brochettes de Poulet Sauce Saté

Bonjour à tous ! Et oui, après un très très (trèèèèèès) long moment d'attente, je suis enfin de retour ! Mais bon, vous ,savez, entre les cours, le travail... Il est parfois difficile pour moi de trouver du temps à accorder à ce petit blog. Mais j'ai...

Posté par Mimywasabi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, oignons, riz, poivrons, asiatique, piment, coriandre, citron vert, safran, lait de coco, brochettes, cacahuètes, cuisine du monde, saté

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16 janvier 2016

Saint Jacques Sauce Au Corail

Saint Jacques Sauce Au Corail

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de St Jacques. Dans ma recette précédente, je vous avez dit que vous pouviez conserver le corail pour une autre recette. Ici, je vais les utilisez afin de réaliser une sauce pour accompagner mes noix de...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saint jacques, safran, échalote, corail, cognac, fumet de poisson, sauce

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6 avril 2015

Risotto Alla Milanese

Risotto Alla Milanese

Souvenez-vous, je vous ai déjà parlé de mon livre "Le Meilleur de la Cuisine Italienne" que Mr Wasabi m'avait offert à noël. Aujourd'hui je vous propose donc une nouvelle recette tirée de ce livre : le Risotto à la Milanaise. Le risotto est un plat classique...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, parmesan, oignons, riz, risotto, ail, safran

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14 janvier 2015

Risotto de la Mer

Risotto de la Mer

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'affectionne particulièrement car c'est une recette de ma ... maman ! Par ailleurs, c'est aussi avec cette recette que ma mère a réussi à me faire manger des fruits de mer (avis aux mamans ... ;) ) ! Une recette...

Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, risotto, poivrons, crevettes, calmars, fruits de mer, moules, petits pois, safran

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