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Mimy Wasabi
pates
2 mars 2017

Spaghettis Complets, Sauce Tomate, Champignons et Ricotta

Spaghettis Complets, Sauce Tomate, Champignons et Ricotta
Lorsque l'on entame un régime ou bien que l'on veut faire attention à ce qu'on mange, le premier réflexe que nous avons tous (oui oui, même moi je l'ai eu), c'est de supprimer les féculents ! Hors, c'est eux qui nous apportent de l'énergie ! Et quand...
Posté par Mimywasabi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  basilic,  pâtes,  tomates,  ricotta,  champignons,  spaghettis,  arrabbiata,  sauce tomate

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16 mai 2015

Raviole Farcie à La Ricotta-Noisette-Tétragone Et Son Jaune Coulant, Émulsion Au Parmesan Gratiné

Raviole Farcie à La Ricotta-Noisette-Tétragone Et Son Jaune Coulant, Émulsion Au Parmesan Gratiné
Voici une recette qui a fait son petit effet lorsque je l'ai amenée à table ! En effet, en cette raviole ce cache un jaune d'oeuf coulant ! Ajoutez à cela une farce à base de ricotta, de tétragone et de noisettes torréfiées, ainsi qu'une émulsion au parmesan...
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  pâtes,  crème,  ricotta,  noisettes,  lait,  jaune d’œuf,  ravioles,  tétragone,  émulsion

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1 mars 2015

Linguine au Pesto et Tomates Cerises

Linguine au Pesto et Tomates Cerises
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, une petite recette toute simple de pâtes fraîches "maison". Avec une bonne sauce Pesto... que demander de plus ! Pour 2 personnes Les Tomates : ⋆une dizaine de tomates cerises grappes ⋆huile d'olive ⋆sel Lavez vos tomates....
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  tomates,  pesto,  linguine

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27 février 2015

Pizza au Saumon Fumé

Pizza au Saumon Fumé
Deuxième recette de pizza sur le blog ! Selon ma mère, c'est la "meilleure pizza" qu'elle ait manger... (Bon, ok, elle n'est peut être pas très objective) Quoi qu'il en soit, cette pizza au saumon fumé a fait fureur, tout le monde s'est régalé ! Pour...
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  parmesan,  pâtes,  crème,  mozzarella,  pizza,  saumon fumé,  aneth

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8 janvier 2015

Pâtes à la Carbonara

Pâtes à la Carbonara
Cela faisait un moment que je n'avais pas proposé une recette de pâtes. Ici, sûrement une de mes recettes préférées : Les Pâtes à la Carbonara ! Mais attention ! La (plus ou moins) vraie recette ! Beaucoup les font avec de la crème, mais quelle hérésie......
Posté par Mimywasabi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  pâtes,  carbonara,  guanciale,  spaghettis,  spaghettoni

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4 juillet 2014

Blancs de poulet farcis et sa timbale de spaghettis

Blancs de poulet farcis et sa timbale de spaghettis
Aujourd'hui je vous propose une recette assez longue mais qui ne demande qu'un minimum de technique. C'est pour un repas en amoureux (et après avoir regardé TOP CHEF...) que j'ai réalisé cette recette. En effet, l'une des épreuves de l'émission consistait...
Posté par Mimywasabi à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  crumble,  farce,  légumes,  parmesan,  poulet,  pâtes

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