poulet - Mimy Wasabi

11 janvier 2017

Brochettes de Poulet Sauce Saté

Bonjour à tous ! Et oui, après un très très (trèèèèèès) long moment d'attente, je suis enfin de retour ! Mais bon, vous ,savez, entre les cours, le travail... Il est parfois difficile pour moi de trouver du temps à accorder à ce petit blog. Mais j'ai...

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Tags: poulet, gingembre, oignons, riz, poivrons, asiatique, piment, coriandre, citron vert, safran, lait de coco, brochettes, cacahuètes, cuisine du monde, saté

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14 juillet 2016

Assiette Complète de Sarrasin, Grenade, Coriandre et Concombre, Houmous et Poulet Grillé

Comme je vous l'ai dit dans les posts précédents, Mr Wasabi et moi nous sommes remis très sérieusement au sport, et par conséquent, nous avons revu ce que nous mettions dans nos assiettes... Mais attention ! Hors de question de manger des légumes vapeur...

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Tags: huile d'olive, poulet, coriandre, citron, épices, concombre, houmous, pois chiche, tahiné, sarrasin, assiettes complètes, grenade, équilibré

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22 septembre 2015

Risotto Verde Et Son Escalope Roulée à La Mozzarella Et Aux Tomates Séchées

Dans mes frigo et mes placards, c'est la Caverne d'Ali Baba ! On trouve de tout et n'importe quoi ! Parfois même, j'achète des choses dont je ne me sers pas puis un beau jour je le retrouve au fond du placard et je me dis "Tiens, et si je faisais une...

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Tags: poulet, pesto, tomates séchées, mozzarella, escalope, risotto verde

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19 septembre 2015

Club Sandwich

C'est lors de mon stage en entreprise de cette année que j'ai appris cette recette. En effet, l'après midi, était proposée une carte "Street Food" composée de salades, burgers et club sandwichs. La recette du Club est très simple et parfaite pour un déjeuner...

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Tags: pain, poulet, tomates, jambon, œufs, mayonnaise, savora, bacon, club, sandwich, sucrine

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20 juin 2015

Brochettes De Poulet Teriyaki

Demain, c'est l'Eté ! Le temps des barbecues est enfin arrivé ! (Même si, pour ma part, il avait commencé depuis un moment déjà...) Je vous propose donc une recette de brochettes aux parfums Japonais qui fera fureur ! Pour 2 personnes ⋆8 aiguillettes...

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Tags: poulet, Japon, sauce soja, barbecue, brochettes, mirin, teriyaki, saké

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12 juin 2015

Croquettes De Poulet Epicées, Emulsion Huile D'Olive, Gingembre Et Sauce Soja

C'est reparti pour une période de "Vide Congel' "... Mon congélateur est de nouveau rempli donc il faut que je trouve des recettes à faire sans avoir besoin de racheter quoi que ce soit. Aujourd'hui, j'ai décongelé des aiguillettes de poulet et fouillé...

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Tags: huile d'olive, poulet, gingembre, œufs, sauce soja, épices, aiguillettes, émulsion, panure, panko

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6 mai 2015

Poulet Au Lait de Coco

Avec ce mauvais temps, j'ai envie de recettes colorées et épicées qui sentent bon le soleil ! Celle-ci fut parfaite ! Du lait de coco, des poivrons, tout plein d'épices... que demander de plus ? A servir avec du riz et le tour est joué ;) Pour 2 personnes...

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Tags: huile d'olive, poulet, tomates, curry, gingembre, oignons, ail, poivrons, piment, coriandre, lait de coco, curcuma

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29 avril 2015

Poulet Sauté Au Citron Et Au Miel

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée à 4 mains avec l'aide de Mr.Wasabi. Ce week end, nous avions envie de manger asiatique et nous avons, entre autre, réalisé cette recette ! Nous adorons le sucré-salé et cette recette est dans la continuité...

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Tags: poulet, gingembre, oignons, miel, ail, poivrons, piment, coriandre, citron, citron vert, nouilles, sucre, céleri, cébette, maïzena

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16 janvier 2015

Nouilles Sautées Au Poulet Caramélisé

Il y a quelques temps, et bien qu'il en mange assez souvent, Mr Wasabi a eu une irrésistible envie de manger asiatique. (Envie décuplée par l'offre de magnifiques baguettes ramenées du Vietnam par mes parents...) Je me suis donc creusée les méninges et...

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Tags: caramel, poulet, gingembre, piment, coriandre, citronnelle, citron vert, asie, nouilles, nuoc mâm, sauce aux huîtres, tamarin

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4 juillet 2014

Blancs de poulet farcis et sa timbale de spaghettis

Aujourd'hui je vous propose une recette assez longue mais qui ne demande qu'un minimum de technique. C'est pour un repas en amoureux (et après avoir regardé TOP CHEF...) que j'ai réalisé cette recette. En effet, l'une des épreuves de l'émission consistait...

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Tags: basilic, crumble, farce, légumes, parmesan, poulet, pâtes

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